Van de Kaap naar Kampen
Vijf regio’s, vijf karakters
Zuid-Afrika maakt al sinds 1971 Cap Classique, en elke wijnregio geeft de bubbels een eigen karakter. Hieronder lees je waar onze Vonkels vandaan komen, wat ze bijzonder maakt, en kun je ze meteen bestellen.
Simonsig & Kleine Zalze
Bubbels uit Stellenbosch
Stellenbosch is de bekendste wijnregio van Zuid-Afrika: een historisch universiteitsstadje tussen de bergen, met warme dagen en verkoelende wind vanaf False Bay. Hier staat Simonsig, het familiebedrijf dat in 1971 de allereerste Cap Classique van Zuid-Afrika maakte, de Kaapse Vonkel. Daarnaast vind je hier Kleine Zalze, een familiewijnhuis net buiten Stellenbosch dat bekendstaat om zijn Chardonnay. Verwacht frisse, toegankelijke bubbels met rijp fruit, die het goed doen op elk feest.
Steenberg 1682
Bubbels uit Constantia
Constantia ligt aan de rand van Kaapstad en is de oudste wijnregio van het land. De zeewind houdt het hier koel, ideaal voor elegante Chardonnay en Pinot Noir. Steenberg dankt de 1682 in zijn naam aan het jaar waarin de boerderij werd gesticht. Hun bubbels zijn strak, fris en verfijnd, voor wie houdt van een droge, elegante stijl.
Laborie
Bubbels uit Paarl
Paarl is vernoemd naar de enorme granieten rotsen boven de stad, die na een regenbui glanzen als een parel. Het is hier warmer dan aan de kust, wat zorgt voor rijpe, volle wijnen. Laborie is een historisch landgoed op de flanken van de Paarl-berg en maakt zowel een klassieke Brut als de zachtere, licht zoete Le Grand Nectar.
Graham Beck
Bubbels uit Robertson
Robertson ligt verder landinwaarts, in de vallei van de Breede-rivier. Kalkrijke bodems, warme dagen en koele nachten geven druiven met een frisse zuurgraad, perfect voor mousserende wijn. Graham Beck maakt hier de Cap Classique die werd geschonken bij de inauguratie van Nelson Mandela en het verkiezingsfeest van Barack Obama. Lees het verhaal van Graham Beck →
Boschendal
Bubbels uit Franschhoek
Franschhoek betekent “Franse hoek”: eind zeventiende eeuw vestigden Franse hugenoten zich in deze vallei en namen hun wijnkennis mee. Omringd door bergen geldt het nu als de culinaire hoofdstad van de Kaap. Boschendal is een van de oudste wijnboerderijen van het land. Hun Cap Classique vind je bij ons in het Vonkel Rosé Proefpakket.
Alle regio’s in één doos
Proef meerdere regio’s tegelijk
Kun je niet kiezen? In onze proefpakketten zitten drie Vonkels uit verschillende regio’s, zodat je de verschillen zelf proeft.
